引起食品腐败变质除外。 📅 发布于 2022-04-16 📚 中式烹调师（高级） 📖 约 1 分钟学习 🔍+ 🔍- ↺ 📋 ⬆️ 题目类型： 单选题 题目内容 引起食品腐败变质除外。 题目选项 A. 微生物 B. N-硝基化合物 ✓ C. 湿度 D. 食物因素 正确答案 B